SALOTOS IR MIŠRAINĖS

1 porc. – 150g

1. Salotos „Vasarėlė“                        2,80€

poras
švž.agurkai
pomidorai maži
ridikėliai
kopūstai
gelt.paprikos
aliejus
druska, citrina

2. Natūralios daržovės                      2,90€

pomidorai
švž. agurkai
gelton. paprikos arba raudon. marinuotos
juodos alyvuogės
svogūnėliai marin.

3. Margos kopūstų salotos                    2,50€

pomidorai maži
švž. morkos
kopūstai
švž. agurkai
druska, cukrus, aliejus, citrinos sultys

4. Prancūziškos salotos                    2,80€

pekino kopūstai
pomidorai maži
švž. agurkai
alyvuogės
gelton. paprikos
raudon. paprikos
druska, cukrus, juod. pipirai, aliejus, citrinos sultys

5. Salotos su spanguolėmis ir avokada                2,80€

švž. kalafiorai
avokadas
spanguolės
gelton. paprikos
pekino kopūstai, špinatai
druska, cukrus, aliejus, citrinos sultys

6. Morkų salotos su česnakais                    2,30€

švž. morkos
česnakai
majonezo

7. Salotos „Malonumas“                        2,50€

švž. morkos
obuoliai
džiov. slyvos
graikiški riešutai
majonezas

8. Viduržemio salotos                        3,00€

žalios salotos
svogūnų laiškai
švž. agurkai
pomidoriukai
krapai
salotų užpilas su aliejumi

9. Krabų lazdelių salotos 2,70€

ryžiai
krabų lazdelės
švž. agurkai
virtos morkos
žirneliai
majonezas
krapai

10. Krabų lazdelių su krapais ir kukurūzais            2,80€

ryžiai
krabų lazdelės
porai
kukurūzai konservuoti
švž. agurkai
majonezas
krapai

11. Krabų lazdelių su žirneliais                    2,70€

krabų lazdelės
žirnelių
virtų morkų
kiaušiniai
majonezas, citrinos sultys

12. Krabų lazdelių balta mišrainė                2,70€

krabų lazdelės
ryžiai
virtų morkų
marinuotų agurkų
žirnelių
virto kiaušinio
majonezo

13. Vaidos salotos su krabų lazdelėmis            2,70€

krabų lazdelės
pomidorai maži
švž. agurkai
gelton. paprikos
fermentinis sūris
majonezas

14. Krevečių su avokada                        3,60€

krevetės
avokada
pekino kopūstai
švž. agurkai
pomidorai maži
gelton. paprikos
alyvuogės
druska, cukrus, aliejus, citrinos sultys

15. Kalmarų salotos                            2,90€

ryžiai
kalmarai
kiaušiniai
česnakai
majonezas, citrinos

16. Kalmarų salotos su pievagrybiais                3,00€

kalmarai
kiaušiniai
kepti pievagrybiai
česnakai
kepti svogūnai
majonezas

17. Lietuviška mišrainė                        2,90€

virtos bulvės
žirneliai
virtos morkos
marinuoti agurkai
kiaušiniai
majonezas
svogūnų laiškai papuošimui

18. Salotos „Kaprizas“                        3,50€

jautienos liežuvis
marinuoti agurkai
žirneliai
krienai
citrina
majonezas

19. Mišrainė „Įvairovė“                        2,90€

k/r kiaulienos kumpis
kalafiorų
porai
pomidorai
agurkai
raudon. paprikos
kukurūzai
majonezas, druska, krapai, juod. Pipirai

20. Žaliosios salotos                            2,90€

aisbergo salotos
pekino kopūstai, špinatai
parmezano sūris (tarkuotas)
spanguolės
geltonoji paprika (pomidorai maži)
rucola
padažas: medus, aliejus, citrina, (česnakai)

21. Daržovių su avokadu (170g)                    2,90€

agurkas
avokadas
pomidorai maži
petražolės
krapai
aliejinis-citrininis česnakų užpilas

22. Valdorfo salotos                            2,90€

apkepta vištiena
ementalio sūris
salierų
obuoliai
apelsinai
mėlynų tams. Vynuogių (puselės)
graikiški riešutai
aliejus, citrinos sultys,petražolės, druska

23. Rauginti agurkai ir pomidorai                2,80€

 pomidorai
rauginti agurkai
alyvuogių, citrina

24. Itališkos salotos                            2,90€

pekino kopūstai
švž. agurkai
krabų lazdelės
pomidorai maži
raudon. paprikos
mazarelos sūrio
kriaušės
alyvuogės
aliejus, druska, citrinos sultys

25. Salotos su mozarelos sūriu                    2,80€

mazarelos sūrio
pomidorų
agurkų
alyvuogės
Aisbergo salotos
aliejus, citrina, cukrus, druska, prieskoniai

26. Tuno salotos    (190g)                    3,70€

tuno aliejuje
Aisbergo salotos
pomidorai maži
raudoni svogūnai
alyvuogės
kiaušiniai
fermentinio tarkuoto sūrio
aliejus, vyno actas, druska, balti pipirai, bazilikas

27. Morkų su anakardžio riešutais                2,80€

morkų tarkuotų šiaudelių
riešutai
salierų stiebai
majonezas, česnakai

28. Pavasarinės salotos                        2,40€

salotų lapai
svogūnų laiškai
ridikėliai
majonezas, grietinė, druska, pipirai

29. Daržovių salotos                            2,70€

pomidorai maži
švž. agurkai
gelton. paprikos
juodos alyvuogės
porai (ant viršaus – žiedais)
aliejinis padažas, citrinpipiriai

30. Kopūstų salotos su marinuotu agurku            2,70€

švž. kopūstų
marinuotų agurkų
ridikėliai
porai
užpilas (aliejus, druska, cukrus, citrina)

31. Salotos su fetos sūriu                         6,00€

„Fetaki“ sūris
Aisbergo salotos
pomidorai maži
švž. agurkai
raudon. paprikos
mėlyni svogūnai
graikiški riešutai
užpilas (aliejus, medus, druska, vyno actas)

32. Ryžių mišrainė su kumpiu                    2,80€

k/r kiaulienos kumpio
ryžiai
marinuoti agurkai
virtos morkos
svogūnai
fermentinis sūris
česnakai, juod. pipirai, druska
majonezas

33. Salotos „Sostinė“                            2,80€

virta vištiena
virtos bulvės
virtos morkos
marinuoti agurkai
žirneliai
obuoliai
majonezas

34. Salotos „Skanumėlis“                        2,80€

virta vištiena
ryžiai
virtos morkos
marinuoti agurkai
obuoliai
kiaušiniai
majonezas

35. Vištienos salotos su vaisiais                    2,90€

kepta vištienos file
konservuoti ananasai
mandarinai
skaldyti migdolai
raudon. paprikos
majonezas, juod. pipirai, druska, cukrus

36. Mango salotos su vištiena                    3,00€

mango vaisius
kepta vištiena
aromat. kiaulienos kumpis
pekino kopūstai arba Aisbergo salotos
lydytas pelėsinis sūrel. Padažas
grietinėlės, majonezas, citrinos

37. „Vakaras“                                2,80€

kepta duona gabaliukais
pupelės
fermentinis sūris
česnakai
majonezas

38. „Astra“                                2,80€

fermentinis sūris
obuoliai
kiaušiniai
kepta juoda duona
kmynai
majonezas

 

PRIE ALAUS

Vėrinukai:    kepta duona                        1,00€
fermentinis sūris
juoda alyvuogė
krevetė
¼ citrinos

„Mini“ sumuštiniai:        su lašiša (100g)            14,00€

(1 dėžutė ikros – 35 vnt. valovanų)    su raud. ikra ( 1 vnt.)          2,00€

Įdarytos juodos slyvos (1 vnt.)                    1,50€
(fermentinis sūris, česnakai, majonezas)

Keptas baltas sūris su prieskoniais (120g)            3,50€

Basturma (vytinta jautiena) (40g)                    3,70€

Kepta duona su česnakais (100g)                    3,00€

Apkepti anakardžio riešutai (100g)                3,00€

Kepta duona su sūriu ir padažu                    3,50€

Rinkinukas                                15,00€
200g    fermentinis sūris (2 rūšių)
50g    juodos alyvuogės
50g    žalios įdarytos alyvuogės
200g    anakardžio riešutai

Lavašo suktinukai su lašiša (šalto rūkymo)            18,00€

Lavašo suktinukai su lašiša (sūdyta)                18,00€

Lavašo suktinukai su kumpiu (karšto rūkymo)        12,00€

 

SILKĖS

 

50/50g

1. Silkė su pievagrybiais                        3,20€

50g    silkės file
25g    kepti pievagrybiai
20g    kepti svogūnai
10g    majonezas

2. Silkė su voveraitėmis                        3,40€

50g    silkės file
30g    marinuotos voveraitės
10g    žali svogūnai
10g    majonezas arba aliejus

3. Silkė su cinamonu ir voveraitėmis                3,40€

50g    silkės file
10g    žali svogūnai
25g    marinuotos voveraitės
3g    cinamonas
2g    kvepiantys pipirai
15g    majonezas

4. Silkė su džiovintais baravykais                3,80€

50g    silkės file
30g    kepti svogūnai
20g    džiovinti išvirti baravykai
10g    aliejus arba majonezas

5. Silkė su marinuotais baravykais                4,60€

50g    silkės file
20g    žali svogūnai
30g    aliejus
50g    marinuoti baravykai

6. Kaimiška silkė                            3,00€

50g    silkės file
30g    keptos morkos
20g    kepti svogūnai
10g    pomidorų padažas

7. Silkė su marinuotais svogūnais ir cinamonu        2,80€

50g    silkės file
50g    marinuoti svogūnai
1g    cinamono

8. Silkė su saldžiarūgščiu padažu                3,00€

50g    silkės file
35g    keptos morkos
20g    kepti svogūnai
5g    mirkytos razinos
10g    pomidorų padažas

9. Silkė su keptomis paprikomis                3,20€

50g    silkės file
5g    džiovintos slyvos
10g    kepti svogūnai
30g    gelton., raudon., žal. Paprikos
5g    pomidorų padažas, druska, pipirai

10. Silkė su slyvomis ir riešutais                    3,00€

50g    silkės file
20g    kepti svogūnai
5g    mirkytos razinos
5g    mirkytos slyvos
10g    graikiški riešutai
10g    aliejus

11. Silkė su kava                            2,80€

50g    silkės file
20g    kepti svogūnai
40g    majonezas
15g    maltos kavos pupelės

12. Silkė baltam patale                        2,90€

50g    silkės file
10g    marinuoti svogūnai
10g    obuoliai
10g    virtos morkos
20g    majonezas
10g kiaušinis (papuošimui)

Įdaryti pomidorai

 

1vnt. – 3,00€

1.    Virti kalmarai
virti kiaušiniai
rop. svogūnai
česnakai
juod. malti pipirai
majonezas

2.    Virtos morkos
konservuoti žirneliai
virti kiaušiniai
petražolės
česnakai, druska
majonezas

3.    Fermentinis tarkuotas sūris
virti kiaušiniai
porai
k/r virtas kumpis
juod. pipirai, druska
česnakai
majonezas

4.    Krevetės
virti kiaušiniai
žirneliai
porai
raud. paprikos
majonezas

5.    Konservuotas tunas
citrinos sultys
raudon. paprikos
juodos alyvuogės (papuošimui)
fermentinis sūris
majonezas

 

ŠALTI   UŽKANDŽIAI

 

1. Įdarytas karpis                    kg            32,00€
2. Įdaryta lydeka                    kg            36,00€
3. Garuose virtas erškėtas                kg               50,00€
4. Žuvis „Orli“ (tešloje) su padažu        kg            22,00€
*************
5. Įdaryta višta (natūraliai)            kg             25,00€
6. Įdaryta višta su pistacijų riešutais        kg            28,00€
7. Įdaryta višta su persikais ir graikiškais riešutais ir slyv. 30,00€
8. Kepti vištos file gabalėliai su padažu    kg            22,00€
9. Keptos su česnakais vištų blauzdelės    kg            18,00€
10. Kalakutienos vyniotinis su sūriu kg 32,00€

*************
11. Jaučio liežuvis glazūroje (su padažu)    kg              42,00€
12. Jaučio liežuvis su padažu            kg               35,00€
13. Liežuvio užpiltinės (didelėje lėkštėje) 300g vnt.        20,00€
14. Veršienos vyniotinis su slyvom        kg            34,00€

*************
15. Kepta sprandinė su padažu            kg            26,00€
16. Kepta kiaulienos nugarinė su špinatais    kg            30,00€
17. Vištienos vyniotinis su pistacijomis    kg            28,00€
*************
18. Jautienos kepeninė                kg            17,00€
19. Veršienos kepeninė                kg            30,00€
20. Keptas netikras zuikis(iš 3-jų mėsos rūšių)kg            18,00€

*************
21. Įdaryti kiaušiniai su menkių kepenėlėmis    vnt.            1,80€
22. Įdaryti kiaušiniai su džiovintais baravykais    vnt.             2,00€
23. Kiaušiniai su raudona ikra ir šafrano padažuvnt.            2,80€
24. Baklažanų suktinukai kg 20,00€

 

KARŠTI   PATIEKALAI

Karšti kiaulienos patiekalai

1. Kepsnys „Kišenė“                            9,00€
(kiaulienos nugarinė su grybų įdaru ir padažu)

2. Armeniškas karbonadas                        7,50€
(kiaulienos nugarinė marinuota su svogūnais ir kečupu)

3. Natūralus karbonadas                        7,50€
(kiaulienos nugarinė)

4. Aštrus kiaulienos sprandinės kepsnys            7,50€
(marinuota su garstyčiomis, medumi ir kečupo padažu)

5. Vengriškas kiaulienos kepsnys                7,50€
(su marinuotos  paprikos ir česnakų įdaru)

6. Suktinukas su džiovintais baravykais            10,00€
(įdarytas su malta mėsa ir grybais)

Karšti vištienos patiekalai

1. Kijevo kotletas                                8,00€
(vištienos file su sviesto įdaru)

2. Kepsnys „Klumpė“                                8,00€
(vištienos file su sūrio įdaru)

3. Vištienos kepsnys su pievagrybių padažu                7,00€
(apkepta vištienos file)

4. Vištienos karbonadas                            7,00€
(vištienos file apkepta su džiūvėsėliais ir kiaušiniais)

5. Šveicariška vištiena                            8,000€
(vištienos file su sūrio ir žalumų įdaru)

6. Vištienos suktinukas su grybais                    10,00€
(viduje malta veršiena su džiovintais baravykais)

7. Įdaryta vištos krūtinėlė                            9,00€
(vištienos file įdarytas slyvomis, su persikų ir migdolų padažu)

8. Vištienos krūtinėlė, įdaryta avokada                9,00€

Karšti jautienos patiekalai

1. Pipirinis bifšteksas                            16,00€
(natūrali file su pikantišku padažu)

2. Jautienos liežuvis su baravykų padažu            16,00€

3. Angliškas jautienos kepsnys                    16,00€

4. Natūralus jautienos kepsnys (file)                    16,00€

Karšti žuvies patiekalai

1. Sterkas su grybų padažu                        15,00€

2. Sterkas garstyčių padaže                    15,00€

3. Pikantiškas žuvies kepsnys                10,00€

4. Lašišos kepsnys su voveraitėmis                17,00€

5. Kijevo kotletas iš žuvies                        10,00€
(kotletas su sviesto įdaru)

 

GARNYRAI IR PRIEDAI PRIE KARŠTŲ PATIEKALŲ

Karštus kepsnius
nuo laužo
pateikiame didelėse lėkštėse
ant bendro stalo.

GARNYRAI PRIE KARŠTŲ PATIEKALŲ

1. Daržovių troškinys su česnakais ( šiltas)
(svogūnai, cukinijos, morkos, pomidorai, paprikos)

2. Salotos „Metų laikai“ (prie vištienos)
(kopūstai, kukurūzai, pomidorai, kivi, porai)

3. Troškintos morkos su žirneliais ir grietinėle

4. Daržovės virtos garuose
(kalafiorai, šparagai, morkos, žirneliai)

PRIEDAI PRIE KARŠTŲ PATIEKALŲ

1. Virti ryžiai

2. Kroketai

3. Bulvių košė su krapais

4. Bulvės iškeptos orkaitėje

5. Bulvių lazdelės „fri“

6. Bulvių košė „maiše“

7. Bulvė kepta folijoje (su įdaru)

8. Gruzdintos bulvės su „marškinėliais“

 

GAIVIEJI IR KARŠTIEJI GĖRIMAI

 

Gazuotas ir negazuotas mineralinis vanduo        0,5l            1,00€

„Boržomi“ gazuotas mineralinis vanduo        0,5l            2,00€

„Coca-cola“, „Sprite“, „Fanta“, „Schweppes“    0,5l            2,00€

„Coca-cola“, „Schweppes ruschian“,“Schweppes tonic“ 0,25l 1,80€

Įvairios sultys „Granini“                1,0l        4,50€

Įvairių uogų gėrimai                        1,0l        2,50€
(vyšnios, spanguolės, juodėji serbentai)

Gira „Retro“ (pilstoma)                    0,5l            1,20€

Juoda kava ir plikoma arbata                1 p.            1,50€

Vanduo su citrina                        1 l            1,20€

Švyturio nealkoholinis alus 0,5l 2,30€

Ledai 250g 3,00€